maovenut

Кугель - это еврейское блюдо, среднее между пудингом и запеканкой. В них используется яичная заливка без добавления молока.



1 кабачок

1 картофелина

2 морковки

3 зубчика чеснока

3 ст. ложки муки

3 яйца

куркума

укроп



Кабачок, картошку, морковь почистить и крупно потереть на терке. Измельчить укроп и чеснок, добавить к овощам. Приправить овощную смесь 1 ч.л. куркумы, солью, перцем. Добавить муку и яйца. Перемешать, выложить в форму не толстым слоем и и запекать в духовке при 180 нрадусах до готовности (примерно 20-30 минут).

Ингредиенты

Картофель1 шт.чеснок зубчиками3 шт.Яйца куриные3 шт.